ASPETTO: Vigorosa pianta erbacea con radice verticale ingrossata e fusto eretto, glabro, leggermente carnoso, spesso arrossato e più volte biforcato, alto fino a 3 m . le foglie glabre, alterne, con picciolo di 1 – 2 cm, lunghe 10 – 25cm, sono ovali – lanceolate con margini interni e base e apice acuti. La pagina superiore è verde brillante, mentre quella inferiore è verde opaca con nervature prominenti spesso colorate di rosso. I fiori crescono in densi racemi lunghi fino 15 cm opposti alle foglie, hanno un peduncolo di 5 – 10 cm, con il calice diviso in 5 sepali ovali di colore variabile dal bianco al verdastro, i petali mancano. I frutti col diametro di 10 mm, sono simili a bacche, esteriormente rigati sono di colore rosso porpora scuro tendente al nero ed hanno la forma di una zucca marcata da 10 coste corrispondenti ai 10 semi contenuti nel suo interno. Sono riuniti in grappoli persistenti e diventano penduli e maturano per un graduale incurvamento dei grappoli verso il basso HABITAT: Pianta originaria del Nord America , in Italia è comune in tutto il territorio, si sviluppa su terreni incolti, campi, giardini, margini di strade. ## NOTIZIE E CURIOSITA’: I giovani getti vengono consumati come asparagi,i germogli e le giovani foglie vengono consumati come spinaci